En savoir plus sur la pourriture brune, un groupe de maladies fongiques qui causent des infections des fruits et la pourriture des fruits dans les fruits à noyau et certains fruits à pépins cultivés dans le monde entier. Découvrez comment contrôler la pourriture brune et gérer son impact négatif sur la récolte.
Introduction à la pourriture brune
La pourriture brune est un groupe de maladies fongiques qui provoquent des infections des fruits et la pourriture des fruits dans les fruits à noyau et certains fruits à pépins cultivés dans le monde entier. C’est une maladie dévastatrice qui peut entraîner des pertes importantes de rendement et de qualité des cultures. Le champignon responsable de la pourriture brune est Monilinia spp., qui comprend deux espèces ; M. fructicola et M. laxa.
Le champignon infecte les arbres fruitiers au printemps, lorsque les fleurs sont en fleurs, et les spores sont transportées par le vent, la pluie et les insectes vers des fleurs saines. L’infection progresse de la fleur au fruit, où elle provoque une pourriture brune et molle qui se propage rapidement à tout le fruit. Les fruits infectés finissent par se ratatiner, se transforment en momies et tombent de l’arbre ou y restent attachés jusqu’à la saison suivante. Si elle n’est pas contrôlée, la pourriture brune peut entraîner des pertes économiques importantes pour les fruiticulteurs.
Cycle de vie de Monilinia spp.
La pourriture brune est causée par le champignon Monilinia spp., qui a un cycle de vie complexe qui implique à la fois une reproduction sexuée et asexuée. Au printemps, des spores sont produites sur les momies de fruits ou les chancres des rameaux infectés de la saison précédente. Ces spores sont ensuite dispersées par la pluie, le vent ou les insectes pour infecter les fleurs, les fruits ou le bois blessé.
Une fois que la spore atterrit sur un hôte sensible, elle germe et pénètre dans les tissus végétaux. Le champignon se développe alors rapidement à l’intérieur du fruit, le faisant pourrir et se recouvrir d’une couche floue de spores gris-brun. Les fruits infectés finissent par tomber de l’arbre ou se ratatinent et restent sur l’arbre sous forme de momies jusqu’à ce qu’ils libèrent plus de spores la saison suivante. Le champignon peut également se propager par des plaies ouvertes ou des coupures d’élagage sur les branches et les troncs.
Pour contrôler efficacement la pourriture brune, il est crucial de comprendre ce cycle de vie et de cibler des étapes spécifiques du développement fongique avec des pratiques de gestion appropriées. Des mesures préventives telles que l’assainissement (élimination des débris végétaux infectés), les pratiques culturales (taille pour une bonne circulation de l’air) et les applications chimiques (fongicides) peuvent être utilisées pour réduire l’incidence et la gravité de la pourriture brune. En brisant ce cycle au début de son développement, les producteurs peuvent protéger leurs cultures des pertes dévastatrices dues aux infections de la pourriture brune.
Symptômes de la pourriture brune
La pourriture brune est une maladie fongique qui affecte les fruits, les faisant pourrir et pourrir. Les symptômes des infections de la pourriture brune peuvent varier selon le type de fruit et le stade de l’infection. Dans les fruits à noyau comme les pêches, les abricots et les cerises, la pourriture brune peut causer la brûlure des fleurs, le dépérissement des rameaux et la pourriture des fruits. Les fruits infectés deviennent généralement bruns ou noirs avec une texture molle et une odeur nauséabonde. Le champignon peut également provoquer la formation de petites taches brunes à la surface du fruit qui finissent par s’agrandir et fusionner pour former de grandes lésions.
Dans certains fruits à pépins comme les pommes et les poires, la pourriture brune peut provoquer une maladie connue sous le nom de «momification», qui se traduit par des fruits ratatinés et secs qui restent attachés à l’arbre. Les fruits infectés par la pourriture brune peuvent également développer une moisissure brun grisâtre floue à leur surface lorsqu’ils commencent à se décomposer. De plus, les branches infectées peuvent présenter des chancres foncés avec des fissures ou des plaques enfoncées qui suintent des exsudats ressemblant à de la gomme.
La détection précoce des symptômes de la pourriture brune est cruciale pour prévenir la propagation de la maladie. Une surveillance régulière de votre culture pour détecter tout signe d’infection est essentielle pour contrôler cette maladie dévastatrice. Dans la prochaine section, nous discuterons de la façon de prévenir et de contrôler la pourriture brune dans votre verger en utilisant diverses stratégies de gestion.
Arbres fruitiers touchés
La pourriture brune est un type de maladie fongique qui peut affecter certains arbres fruitiers. Il est particulièrement répandu dans les fruits à noyau comme les pêches, les prunes et les cerises, ainsi que dans certains fruits à pépins comme les pommes et les poires. Ces arbres fruitiers sont souvent cultivés dans des vergers ou des jardins familiaux dans toute l’Europe.
Le champignon responsable de la pourriture brune appartient à l’espèce Monilinia. Il prospère dans des conditions chaudes et humides, ce qui en fait un problème courant pendant les étés humides. La maladie peut se propager rapidement des fruits infectés aux fruits sains, causant des dommages importants au rendement global des cultures.
Il est important que les producteurs soient conscients des signes de pourriture brune afin qu’ils puissent agir rapidement pour empêcher une propagation supplémentaire. Les symptômes comprennent des taches brunes sur les fruits, qui finissent par se transformer en une moisissure grise floue. Le fruit devient mou et peut tomber prématurément de l’arbre.
Les mesures de contrôle efficaces comprennent l’élimination des fruits infectés de l’arbre avant qu’ils ne se propagent, l’élagage des branches pour améliorer la circulation de l’air et l’application de fongicides. En prenant ces mesures préventives, les producteurs peuvent protéger leurs cultures de la pourriture brune et assurer une récolte saine.
Contrôler la pourriture brune
La pourriture brune est une maladie grave qui peut causer des dommages importants aux arbres fruitiers, entraînant une diminution du rendement des cultures et des pertes économiques pour les agriculteurs. Heureusement, plusieurs stratégies peuvent être utilisées pour contrôler la pourriture brune et prévenir sa propagation.
Une méthode efficace de lutte contre la pourriture brune consiste à utiliser des fongicides. Les fongicides contenant des ingrédients actifs tels que le boscalide, le cyprodinile et la pyraclostrobine se sont avérés efficaces contre la pourriture brune. Ces fongicides doivent être appliqués pendant la période de floraison, lorsque le fruit est encore en développement et avant que la maladie ait une chance de s’installer.
Une autre stratégie importante pour contrôler la pourriture brune est l’assainissement. Cela implique de retirer tout fruit infecté de l’arbre ou du sol et de l’éliminer correctement. Les branches infectées doivent également être taillées et retirées de l’arbre pour empêcher la propagation de la maladie.
En plus de ces stratégies, des pratiques culturales telles que des techniques d’élagage appropriées, le maintien d’une bonne circulation d’air autour de l’arbre et l’évitement de l’irrigation par aspersion peuvent également aider à contrôler la pourriture brune. En mettant en œuvre ces stratégies en temps opportun, les producteurs peuvent gérer efficacement la pourriture brune et protéger leurs vergers de cette maladie destructrice. L’investissement dans la prévention se traduira par des récoltes plus abondantes et des fruits de meilleure qualité vendus à des prix plus élevés sur les marchés européens en euros.
